Im Süden Kölns, in Sichtweite zum Dom, bietet im ehemals größten Wasserturm Europas ein Designhotel der besonderen Art die hohe Kunst der Kulinarik. In Kombination mit einer dem Gebäude angepassten Innenarchitektur erlebt der Gast fünf Sterne plus Spitzengastronomie.
Hamburg/Köln, 09.01.2009
Es geht auch ohne Ecken und Kanten. Zumindest architektonisch. Der Wasserturm erfüllt eigentlich alle Voraussetzungen, die ein Wahrzeichen ausmachen. Er ragt über seine Umgebung heraus, er sieht ungewöhnlich aus und er ist über 130 Jahre alt. Leider ist da noch ein alter Gothe, der höher, älter und ohne Beispiel ist. Der Dom, aber um den geht es hier nicht.
Es geht um ein Hotel im Wasserturm. Mit allen Annehmlichkeiten, die ein Luxus-Hotel bieten sollte. Beste Aussichten garantiert der 11. Stock, interessante Einsichten bietet das Entreé.
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Die erste Begegnung weckt die Neugier: Wie platziert man Doppelzimmer und Suiten in einem runden Gebäude? Sind die Möbel am Ende abgerundet? Ein Blick in die Deluxe-Suite oder in eines der Deluxe-Doppelzimmer sorgt für Klarheit. Keine Sorge, die Betten sind bequem und rechteckig, die Zimmer bieten ausreichend Platz und sind komfortabel eingerichtet. Wer auf Luxus à la Dubai steht, wird im Wasserturm nicht befriedigt. Goldene Türklinken oder Überdrüber-Pools im Bad werden hier nicht gereicht.
Dafür glänzt das Hotel mit einem ganz speziellen Charme. Die Halle ist 11 Meter hoch; über den Köpfen der Gäste spannen sich kleine Brücken; Individualität ist Trumpf. Man spürt, dass hier keine Hotelkette mit einem international genormten Marketing-Konzept am Werk war.
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Zum Stern des Hauses: Hans Horberth lockt mit klassischer Kochkunst und einem Michelin Stern. Die umwerfende Aussicht steht jeden Tag auf der Karte. Wer es "privat" mag, weicht in den Salon aus. 45 qm für exklusive Momente mit Dachterrasse und Dom-Blick. Im Park diniert man vis à vis der Turmmauern im "d/\blju ‚W" und der späte Abend gehört "Harry's Lounge - der Bar des Hauses.
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Zum Thema Wellness: Das Hotel im Wasserturm bietet weder Spa noch Wellness-Tempel. Der Mangel an Fitness-Bereichen, Shopping-Meile, Golfplatz, Tennis-Anlage oder Helikopter-Landeplatz ist dem Mangel am Raum geschuldet und sei hiermit verziehen. Wer im Wasserturm gastiert, wird ein Wochenende bleiben. Abends lockt die Stadt Köln, gewellnessed wird während eines Spaziergangs am Rhein und die Einkaufstüten füllen sich tagsüber in der Kölner Innenstadt.
Text: Jonas Kleber
Fotos: Hotel im Wasserturm
